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Festival de tartas: frangipan, tarta de manzana y tiramisu

Frangipan
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• Tiene una cobertura de hojaldre y el relleno es.
• 115g. de mantequilla
• 115g. azúcar
• 115g.almendra molida
• 30g.de harina
• 2 huevos
• 1 c. de vainilla.
• manzana fileteada.

Se mezclan todos los ingredientes menos la manzana,se pone el hojaldre como si fuera un libro se rellena una parte del hojaldre con la mezcla anterior y sobre esto la manzana fileteada .Se cierra con la otra tapa y se sella todo alrrededor,con los dedos.200 grados unos 35 minutos.

Tarta de manzana
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• 4 mazanas (2 son para decorar)
• 6 cucharadas de azucar
• un vaso de nata liquida
• 2 huevos
• mermelada para decorar.

Se prepara la mazcla,se pone sobre una masa quebrada que previamente hemos metido al horno.Y ahora se mete todo al horno.190g.30 minutos.

(la mermelada se pone cuando se saca del horno.

El tiramisu
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Para otro día ,que lo de hoy a sido un exceso.